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Ingrédients

  • Mini bagels

    • 150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 1 œuf
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
    • 125 ml (1/2 tasse) de lait de beurre
    • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame
  • Garniture

    • 125 g (1/2 tasse) de fromage à la crème à tartiner, tempéré
    • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée de chez Savoies Primeurs 😉
    • 115 g (4 oz) de saumon fumé en tranches, coupées en deux de chez Savoies Marée 😉

Préparation

  • Mini bagels

  • Montage

 

© Ricardo Cuisine

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