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INGRÉDIENTS

SAUCE TARTARE

1/2 tasse de yogourt
1/4 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de ciboulette, hachée de chez Savoies Primeurs 🙂
1 c. à soupe de persil plat, haché de chez Savoies Primeurs 🙂
1 c. à soupe de câpres, hachées
1 c. à thé de zeste de citron de chez Savoies Primeurs 🙂
1 c. à soupe de relish sucrée

FRITES

  • 6 pommes de terre de chez Savoies Primeurs 🙂
  • Huile de canola, pour la friture

POISSON

  • 3/4 tasse + 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à thé de piment de Cayenne
  • 1 c. à thé de sel
  • Poivre du moulin
  • 3/4 tasse de bière blonde
  • 500gr d’aiglefin, coupé en 6 à 8 filets

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Fish & Chips - Savoies Primeurs
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