INGRÉDIENTS
Croûte
Garniture
PRÉPARATION
Croûte
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés.
- Dans un bol, crémer le beurre avec la cassonade. Incorporer la farine jusqu’à ce que la texture soit grumeleuse. Réserver 1/2 tasse du mélange pour la garniture. Presser le reste du mélange dans le fond du moule. Cuire au four 10 minutes.
Garniture
- Entre-temps, dans un bol, incorporer les flocons d’avoine et le beurre au mélange réservé.
- Dans un grand bol, mélanger la cassonade avec la fécule et la cannelle. Ajouter les pommes et bien les enrober. Répartir sur la croûte, puis parsemer du mélange d’avoine.
- Cuire au four 45 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit légèrement dorée. Laisser refroidir sur une grille. Démouler.
© RICARDO CUISINE